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La pizza è pizza


SCRIGNO MAGICO
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6 minuti fa, Mist dice:

 

 

Non capisco che problema ti causi la cosa. 

 

A me nessuno, ma alla fine ti mangi una marinara, non una pizza ai frutti di mare.

Giusto?

Conoscevo una ragazza che ordinava una margherita, poi però grattava tutto il condimento (sugo e mozzarella) via dalla fetta di pizza e mangiava quello che rimaneva, perchè a detta sua così era più leggera.

Neanche lì avevo problemi, però faceva prima a prendere una focaccia.

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è una pizza più alta, più simile ad una focaccia, con lavorazione e lievitazione differente

però in molti posti la servono esattamente come se fosse una pizza

con la bufala a crudo, o senza, quella la mangio volentieri

 

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  • 2 settimane dopo...
Il 30/10/2016 at 11:31, Mist dice:

Buonissima la pizza ai frutti di mare. Prima mangi i frutti di mare, poi ti rimane una margherita . Due cose buone una dopo l'altra. 

 

 

Io mangio tutto insieme. e mangio tutti i tipi di pizza... le ho provate anche di "strane" tipo kebap o con la salsa baebecue ma la mia preferita è la leggerissima cipolla, peperoni, salsiccia/'nduja

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  • 3 mesi dopo...

Ieri sono stato all'Ottocento, a Bassano, posto presente nella guida Michelin e considerato di recente tra le migliori 50 pizzerie d'Italia da Gambero Rosso.

 

Che dire, le pizze costano un occhio ma sono un'esperienza da provare. Non le chiamano neanche pizze, nel menu, ma "lievitate".

 

Io ho preso fior di latte, pluma di Patanegra arrostita, verza sofegà, cocottina di salsa di mele e senape con cren.

 

Non sarà pizza ma schifo non faceva, ve lo assicuro :D

 

 

 

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Modificato da Mist
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