Vai al contenuto

Cosa abbiamo mangiato, mangiamo, mangeremo, vorremmo mangiare!


SCRIGNO MAGICO
 Share

Recommended Posts

6 minuti fa, GURU baba rey dice:

 

soprattutto non dovrebbero essere portate insieme ma come portate separate.

Ovvio :D

 

Sono l'unica che mangia il contorno separato dal secondo piatto? D:

 

Tipo se c'è la fetta di carne io mangio prima quella e poi dopo, quando l'ho finita, passo a mangiare i peperoni 

Link al commento
Condividi su altri siti

14 minuti fa, Apolide dice:

 

Questo era l'assaggino per sapere com'erano di sale, vero?

Dalla foto non sembra, ma il piatto era abbondante oltre che molto buono.

 

11 minuti fa, tartina dice:

le proporzioni sono sbagliate, i tortellini dovevano essere come la verdura e la verdura abbondante come i tortellini

Ma anche no.

 

7 minuti fa, GURU baba rey dice:

 

soprattutto non dovrebbero essere portate insieme ma come portate separate.

Nel posto in cui sono stato, che fa solo primi piatti, portano sempre un panino e delle verdure di contorno.

Il panino era buono, le verdure mediocri, i tortellini ottimi.

Link al commento
Condividi su altri siti

  • 3 settimane dopo...
38 minuti fa, White Rabbit dice:

Le sfide domenicali: Foto brutte di piatti buonissimi.

 

Ragù alla White Rabbit vs Carbonara "Scientifica" alla Absolute.

 

 

Ragù alla WR1.jpg

Carbonara Scientifica1.jpg

 

La carbonara di Abso e' IDENTICA a quella che mi faccio fare qui a KL dal mio ristoratore di fiducia, l'abbiamo ribattezzata Carbonara dry 😉

Modificato da Anomander Rake
Link al commento
Condividi su altri siti

42 minuti fa, Apolide dice:

Ma lavorate in un centro dietologi?

 

Riempiteli 'sti piatti.

Sono i piatti ad essere molto grandi. 

Le tagliatelle erano fresche, 500 gr. per tre persone, gli spaghetti quadrati erano 400 gr., sempre per 3.

 

 

6 minuti fa, Anomander Rake dice:

 

La carbonara di Abso e' IDENTICA a quella che mi faccio fare qui a KL dal mio ristoratore di fiducia, l'abbiamo ribattezzata Carbonara dry 😉

Perché dry?

Link al commento
Condividi su altri siti

1 minuto fa, White Rabbit dice:

 

Quando vai a mangiare al ristorante ordini due piatti di pasta e due secondi?

 

Scelgo ristoranti dove ti fanno mangiare.
Vicino Avellino c'è un ristorante dove con 30 euro a testa, prezzo fisso, puoi prendere 4 primi, 4 secondi, dolce, e vino a volontà. (Se prendi un primo, secondo, normale, rischi di pagare di più).

A Bari, alla Bruschetta 2, i migliori mangiatori del mio paese hanno detto basta al cameriere che portava ancora da mangiare.

Questi sono esempi, non eccezioni. Ne conosco tantissimi.

 

Se poi devo andare a mangiare in ristoranti dove esci digiuno, mi cautelo prima a casa. Sia mai scoppi una guerra, io "sono mangiato".

Link al commento
Condividi su altri siti

La scorsa settimana ero in Svezia per lavoro. 

L'ultimo giorno, prima del volo, avevo tempo per un'escursione. 

Ho così chiesto consiglio ad un ingegnere del luogo che mi ha indicato un posto dove avrei potuto trovare la traditional fika. 

Sono andato, oh ragazzi una fika così non la avevo mai assaggiata. 

Inutile dire che per il resto del viaggio coi colleghi si è parlato solo di fika. 

 

https://it.wikipedia.org/wiki/Fika_(sociologia)?wprov=sfla1

Link al commento
Condividi su altri siti

20 ore fa, White Rabbit dice:

Sono i piatti ad essere molto grandi. 

Le tagliatelle erano fresche, 500 gr. per tre persone, gli spaghetti quadrati erano 400 gr., sempre per 3.

 

 

Perché dry?

 

Spesso all'estero la carbonara viene servita in maniera indecente, a volte usando creme gia' pronte che la rendono immangiabile. Questa invece e' ad opera d'arte e servita come si deve, ed essendo asciutta (non 'sugosa' come le cattive imitazioni) l'abbiamo battezzata dry.

La prendo almeno una volta a settimana e ci tratta bene...oggi il proprietario del ristorante mi ha offerto una bottiglia di vino da portare a casa per Halloween 😂

Link al commento
Condividi su altri siti

Join the conversation

Puoi postare adesso e registrarti in seguito. If you have an account, sign in now to post with your account.

Ospite
Rispondi a questa discussione...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Caricamento...
 Share

×
×
  • Crea Nuovo...